Le réseau de proximité qui vous suit dans votre vie d’artisan en Nouvelle-Aquitaine
Taxi VTC - Information candidats : Les résultats d’admissibilité de la session de janvier de l’examen T3P seront publiés exceptionnellement le jeudi 12 février, au lieu du mercredi 11 février.
Le réseau de proximité qui vous suit dans votre vie d’artisan en Nouvelle-Aquitaine
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La Maison des Artisans Boulangers de la Charente organisait jeudi dernier, en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Nouvelle-Aquitaine - Charente (CMA Charente), le concours départemental 2025 de la meilleure baguette de Tradition Française, du meilleur croissant au beurre AOP Charentes-Poitou et de la meilleure chocolatine.
Les jurés devaient prendre en compte les critères suivants : aspect, croûte, arôme, mie, goût et mâche pour définir la meilleure baguette de Tradition Française.
Les lauréats sont du concours départemental de la meilleure baguette de Tradition Française sont :
Les critères pour le meilleur croissant au beurre AOP Charentes-Poitou sont : cuisson, forme - aspect - régularité du produit, saveur - odeur, texture - fondant - feuilletage.
Les lauréats sont du concours départemental du meilleur croissant au beurre AOP Charentes-Poitou sont :
Nouveauté de cette année: l’élection de la meilleure chocolatine !
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