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Retour sur le Grand Salon de la Gastronomie : la CMA 86 met l’artisanat gourmand à l’honneur

Publié le

Les 22 et 23 novembre, la CMA Nouvelle-Aquitaine Vienne a participé au Grand Salon de la Gastronomie au Parc des Expositions de Grand Poitiers. Pendant deux jours, notre espace a été le théâtre de rencontres, de découvertes et de démonstrations qui ont mis en lumière la richesse des métiers de bouche.

Un week-end placé sous le signe du goût et du savoir-faire artisanal !

Des démonstrations techniques qui séduisent
Nos formateurs ont partagé leur expertise à travers des démonstrations culinaires et pâtissières, révélant des gestes précis et des techniques professionnelles qui font la différence.

Des battles d’apprentis pleines d’énergie
Les apprentis ont relevé le défi avec passion lors des dernières battles, offrant un spectacle gourmand et créatif. Ces moments ont illustré l’importance de la formation et la motivation des jeunes talents.

Des artisans gourmands au rendez-vous
Nos artisans ont présenté leurs produits et échangé avec un public curieux et enthousiaste. Une belle occasion de soutenir l’artisanat local et de promouvoir la qualité et la diversité des savoir-faire.

Merci à tous ceux qui ont contribué à la réussite de cet événement et rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle édition encore plus savoureuse !

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