Neuf nouveaux Artisans Gourmands en Lot-et-Garonne

Créée en 2015, la marque « Artisans Gourmands » regroupe aujourd’hui plus de 500 professionnels dans toute la Nouvelle-Aquitaine. Elle distingue les artisans des métiers de bouche qui défendent des valeurs fortes : le fait-maison, la proximité, l’innovation et la transmission des savoir-faire. Ce label, attribué pour deux ans après un audit rigoureux fondé sur plus de 30 critères, est un gage de qualité et de confiance pour les consommateurs.

Une soirée dédiée à la passion du goût

Accueillis par la CMA NA 47, les invités de cette soirée ont pu rencontrer les artisans fraîchement labellisés et découvrir leurs créations. Une belle occasion de mettre en lumière la diversité et la richesse des savoir-faire locaux, tout en valorisant l’engagement de ces professionnels passionnés.

La promotion 2024 des Artisans Gourmands du Lot-et-Garonne :

• Fromagerie Baechler (Temple-sur-Lot)
  Entreprise familiale depuis cinq générations, la Fromagerie Baechler travaille avec des producteurs locaux pour proposer des fromages de caractère, dont ses raclettes aux saveurs originales (ail des ours, truffe d’été, fumée au feu de bois).

• Boulangerie Guillaume (Bon-Encontre et Foulayronnes)
  Créée par Guillaume Bitaube, ses boulangeries sont saluées pour la qualité de ses pains, ses viennoiseries et pâtisseries, fruits d’un savoir-faire artisanal et d’un accueil chaleureux.

• Boulangerie Battiston (Virazeil)
  Dirigée par Pierre-Jean Battiston, cette maison propose une offre variée de pâtisseries, pains et chocolats, avec des créations uniques comme les wedding cakes ou la brioche vendéenne.

• Maison Carletti (Bourran)
  Installée au cœur de son exploitation, Sandrine Carletti transforme ses propres fruits (fraises et framboises) en confitures naturelles, avec seulement deux ingrédients : le fruit et moins de 20 % de sucre.

• L’Épi du Roy (Aiguillon)
  Victorien et Dobrila Dubourdieu revisitent les classiques avec audace, comme leur trompe-l'œil à la noisette. Tout est fait maison à partir de produits locaux de qualité.

• Boucherie Savi (Villeneuve-sur-Lot)
  Depuis 1982, cette boucherie-charcuterie se distingue par ses viandes du Sud-Ouest et ses spécialités maison sans conservateurs. Son saucisson sec a été médaillé au Mondial Rabelais.

• Les Simonettes (Agen)
  Fondée par Amandine Lavigne, cette pâtisserie 100 % féminine revisite les classiques sucrés avec des créations comme la tarte pistache-framboise ou les cookies moelleux en édition limitée.

• La Rose Givrée (Castillonnès)
  Glacier et pâtissier, cet établissement se démarque aussi avec son Ice Truck, qui apporte ses douceurs artisanales directement sur vos événements.

• Poissonnerie Dupouy (Casteljaloux)
  Entreprise familiale transmise de père en fils, la poissonnerie Dupouy propose des produits de la mer d’une grande fraîcheur, en misant sur la proximité et la traçabilité.

Une marque pour valoriser l’artisanat du goût

À travers cette mise à l'honneur, la CMA Nouvelle-Aquitaine Lot-et-Garonne réaffirme son engagement aux côtés des artisans des métiers de bouche, piliers du patrimoine culinaire local et ambassadeurs du « bien-manger ». Le label « Artisans Gourmands » leur offre non seulement une reconnaissance professionnelle, mais aussi une meilleure visibilité auprès du grand public.

Félicitations à cette nouvelle promotion d’artisans passionnés, garants d’un savoir-faire précieux au service du goût, de l’authenticité et de la convivialité.