Notre offre

Accueil relation client

Durée : 7 heures

Mode : Sur site/En ligne

Accessible handicap

Tarif : 210 € HT financement possible

Modalités de paiement et annulation

Vers de nouvelles compétences

Cette formation vous permettra d'adopter les réflexes d'un accueil professionnel et attentionné afin de créer une expérience client positive, renforcer la satisfaction de votre clientèle et valoriser l'image de votre établissement.

Connaissance du fonctionnement d’un service de restauration.

Objectifs

À l’issue de la formation, les participants seront capables de :
• Acquérir les bons réflexes pour optimiser l'accueil : communication, écoute, proactivité
• Créer une relation de qualité avec les clients

Programme de la formation

• Introduction à la relation client (1h)
Rôle stratégique de l’accueil dans l’expérience client
Comportements attendus par les clients des CHR
Étude de cas : accueil réussi vs accueil raté

• Les fondamentaux de la communication (1h30)
Communication verbale : ton, vocabulaire, clarté
Communication non verbale : posture, regard, gestuelle
Techniques d’écoute active : reformulation, questionnement

• Posture professionnelle et proactivité (1h30)
Anticipation des besoins clients spécifique aux CHR
Réactions face aux clients mécontents
Être proactif dans l’accueil et la relation

• Créer une relation de qualité et durable (1h30)
L’attention aux détails : nom, préférences, habitudes
L’importance de la reconnaissance du client
Les leviers de fidélisation dans l’hôtellerie-restauration

• Mises en situation et jeux de rôle (1h)
Mettre en pratique les acquis de la journée
S’entraîner à gérer différents types de clients
Développer l’aisance relationnelle

• Bilan et évaluation finale (30 min)
QCM final de validation des acquis.

Exemples de cas et mises en pratique

• Accueil en face-à-face et au téléphone
• Gestion des réclamations
• Scénarios spécifiques : client pressé, client exigeant, client étrange

1 jour

Tout public

Techniques d'animation

• Alternance d’apports théoriques et d’études de cas réels issus du secteur CHR.
• Exercices pratiques et mises en situations pratique
• Travaux en petits groupes et restitution collective.

Ressources

• Salle équipée (vidéoprojecteur, paperboard, ordinateur/tableur).
• Support de formation numérique.
• Livret stagiaire avec prise de note

• Évaluation continue lors des ateliers (participation, cohérence du projet).
• QCM final sur les points clés :
• Attestation de fin de formation remise à chaque participant.

Retrouvez le calendrier des formations courtes et formateurs CMA Nouvelle-Aquitaine :

Consulter les sessions et formateurs

Le prix des formations est affiché hors prise en charge.

Des solutions de prise en charge peuvent être étudiées pour réduire votre participation financière, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat vous accompagne dans la recherche de financements et le montage de votre dossier de demande de prise en charge.

Tarif non assujetti à la TVA

Délais d'accès

Sur inscription toute l’année, jusqu’à 72 heures avant, selon places disponibles.

Cas particulier d'une e-formation : la formation se déroulant intégralement à distance, vous bénéficiez d'une plateforme accessible 24h/24 pour une durée de 30 jours.

Modalités d'accès

Formation accessible aux personnes en situation de Handicap. L’établissement s’est doté d’une capacité à étudier au cas par cas les besoins spécifiques des candidats qui voudront postuler à une formation afin de mobiliser les moyens nécessaires pour compenser les conséquences d’un handicap. En cas de besoin, contactez votre référent handicap.

Consulter le Règlement Intérieur

Selon les places disponibles et les modalités de financement.

Cette formation vous est proposée par CMA Formation, le centre de formation de la CMA, dédié aux professionnels de l'artisanat et futurs artisans (apprentis).

CMA Formation Nouvelle-Aquitaine, c’est :

37 points de contact sur tout le territoire néo-aquitain,
40 000 entreprises artisanales accompagnées chaque année,
300 conseillers pour vous accompagner,
98% : taux de satisfaction en 2024 de nos stagiaires en formation continue.

CMA Formation, une équipe d’experts à vos côtés pour vous former vous ainsi que vos collaborateurs, assurer le développement et la pérennité de votre entreprise.

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La CMA, artisan de votre réussite

Pilotée par des élus artisans, la CMA Nouvelle-Aquitaine accompagne les entreprises artisanales tout au long de leur vie, depuis la création jusqu’à la transmission de l’entreprise.