Charente-Maritime (La Rochelle)

La Cité du Goût et des Saveurs

La Cité du Goût et des Saveurs, c'est quoi ?

La Cité du Goût et des Saveurs est un concept qui se décline dans plusieurs territoires depuis 2005. Soutenu par le réseau national CMA France, elle a pour vocation de faire partager les savoir-faire culinaires du territoire au plus grand nombre.

Elle se résume en 3 objectifs majeurs :

Informer le grand public sur l’alimentation, la santé et les savoir-faire des producteurs locaux. Cela passe par la mise en place d’ateliers culinaires animés par des professionnels, des interventions en milieu scolaire et la valorisation des produits et savoir-faire locaux.
Accompagner les producteurs de Charente-Maritime dans leur projet de développement, en proposant aux professionnels de l’alimentaire des services et prestations répondant à leurs besoins.
Promouvoir les savoir-faire et les produits locaux auprès de la clientèle touristique et locale, en développant des partenariats avec les collectivités locales.

La Cité du Goût crée des concepts sur-mesure pour tous !

des animations découvertes au sein des établissements scolaires, centres de loisirs, salons et événements locaux,
des séminaires d’entreprises (team-building),
des formations techniques pour les professionnels des métiers de bouche.

La Cité du Goût, ce sont aussi des ateliers culinaires pour tous

Découvrez nos cours de cuisine pour le grand public et devenez chef cuisinier ou pâtissier le temps d'un soir ou d'un après-midi, entouré de professionnels d'exception au sein des établissements de CMA Formation à Lagord et Saint-Germain-de-Lusignan.

Et n'oubliez pas les bons cadeaux pour faire plaisir à vos proches : offrez un cours de cuisine à partir de 49€

Flyer Cité du Gout et des Saveurs 17 (PDF - 1,6 MB)

Plus d'informations auprès de Florent Chagnolaud, responsable de la Cité du Goût 17

Les partenaires de la Cité du Goût et des Saveurs 17