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Remise du guide "Petit futé" aux Artisans Gourmands des Pyrénées-Atlantiques

Publié le 06 novembre 2025

Le 22 octobre dernier, la CMA-NA-64 est allée à la rencontre d'Artisans Gourmands référencés dans l'édition du guide "Petit futé, ballades gourmandes en Nouvelle-Aquitaine".

Une après-midi de redécouvertes !

Cette après-midi convivial a permis d’échanger avec :

🍪 Philippe LAURENT, artisan biscuitier à Lescar (Les Biscuits de Monsieur Laurent)

🍰 Christian SARRAILLE, pâtissier à Lons (La Pâtisserie du Moulin)
🥗 Delphine BOURG et Alexandre MOLESIN, traiteurs à Nousty (Adquat Traiteur)

Chacun a partagé son parcours, sa passion du goût et son attachement au fait maison, valeurs au cœur de la marque Artisans Gourmands, portée par la CMA Nouvelle-Aquitaine et les organisations professionnelles des métiers de bouche.

Cette rencontre a également été l’occasion pour la CMA-NA 64 de réaffirmer son rôle d’accompagnement auprès des artisans du territoire, acteurs essentiels du “bien manger” et ambassadeurs d’un patrimoine culinaire vivant et authentique.

500 "Artisans Gourmands" référencés !

La marque "Artisans Gourmands" du réseau des CMA de Nouvelle-Aquitaine fédère les professionnels du goût qui ont fait le choix de l’excellence et qui défendent le « fait maison » (80% minimum des produits de leur activité principale), la proximité, l’innovation, la transmission du savoir-faire et la convivialité.

Cette année, la CMA-NA leur a proposé d'être visibles dans un guide reconnu et qui fait référence auprès du grand public.

Découvrez nos ambassadeurs du goût dans cette édition spéciale du Petit futé.

Sur plus de 240 pages illustrées, l'ouvrage présente une sélection des artisans engagés dans la démarche, des portraits exclusifs qui donnent un visage à la gastronomie régionale, et des circuits gourmands associant artisans et découvertes locales, pour des escapades savoureuses et authentiques.