Le réseau de proximité qui vous suit dans votre vie d’artisan en Nouvelle-Aquitaine
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Ce vendredi 31 mai, sur la place de la Cathédrale de Limoges, le marché "bière pain fromage" a été inauguré officiellement. L'évènement a permis de remettre son titre d'Artisans Gourmands Nouvelle-Aquitaine à Jérôme Seru "Café AM torrefaction".
L'évènement a permis de remettre son titre d'Artisans Gourmands Nouvelle-Aquitaine à Jérôme Seru "Café AM torrefaction". Félicitations, il rejoint la marque des artisans du goût qui vous veulent du bon. Avec son entreprise « Café AM Torréfaction », Jérôme est présent sur les marchés avec ses produits et son savoir-faire, pour nous proposer une torréfaction « longue » et artisanale qui permet de tirer le meilleur des arômes.
Après un audit poussé, la marque Artisans Gourmands est attribuée pour trois ans, par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat et les Organisations Professionnelles des métiers de bouche de Nouvelle-Aquitaine. Cette marque permet de reconnaître ceux qui ont fait la démarche volontaire d’offrir l’excellence : les artisans des métiers de bouche comme les bouchers, boulangers, glaciers, charcutiers-traiteurs, chocolatiers, pâtissiers, restaurateurs… qui défendent le fait maison, la proximité, l’innovation, la transmission du savoir-faire et la convivialité…
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