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Nos artisans boulangers charentais à l'honneur dans La Meilleure Boulangerie de France

Publié le 13 janvier 2025

La CMA Nouvelle-Aquitaine – Charente est fière de soutenir deux artisans boulangers charentais, labellisés Artisans Gourmands, qui participent cette année à l’émission emblématique La Meilleure Boulangerie de France diffusée sur M6 : la Boulangerie Pâtisserie Martinet et Tartines & Macarons.

Une émission qui sublime le savoir-faire français

La Meilleure Boulangerie de France invite chaque année les téléspectateurs à un voyage gourmand à travers les régions de France. Sous l'œil expert d’un jury d’exception composé de Michel Sarran, chef étoilé, Noémie Honiat, cheffe pâtissière de renom, et Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France Boulanger, les participants doivent rivaliser de créativité pour proposer des produits aussi originaux que savoureux. Norbert Tarayre, figure emblématique de la gastronomie française, viendra également ponctuer l’aventure de ses interventions pleines de bonne humeur.

Boulangerie Pâtisserie Martinet

À Montbron, David et Laura Martinet perpétuent la tradition avec passion. Reconnus pour leur savoir-faire artisanal, ils proposent notamment la meilleure galette de Charente, un incontournable qui séduit les amateurs de pâtisserie. Engagés dans une démarche de qualité et de respect des produits faits maison, ils accueillent aujourd’hui les caméras de M6 pour partager leur univers gourmand.

6. 6 MAISON MARTINET - David MARTINET - Boulangerie Pâtisserie à Montbron.png

Tartines & Macarons

Mareen Bourgoin et son mari, propriétaires de la boulangerie Tartines & Macarons à Magnac-sur-Touvre, ont ouvert une seconde enseigne à l’Isle-d’Espagnac. Leur savoir-faire repose sur l’excellence de leurs produits phares : la brioche et le pain au levain, fabriqués quotidiennement avec des matières premières rigoureusement sélectionnées. Collaborant avec la minoterie Moulin Viron, qui privilégie des farines traditionnelles et écoresponsables, ils incarnent une boulangerie moderne et engagée.

Un Grand Bravo à Nos Artisans Charentais !

La CMA Nouvelle-Aquitaine – Charente adresse ses félicitations à ces artisans pour leur participation et leur engagement à faire rayonner l’artisanat charentais sur le plan national. Nous leur souhaitons une aventure inoubliable sous les projecteurs de M6 et un immense succès dans cette compétition où la passion et le savoir-faire sont les maîtres-mots.