Concours de la Meilleure Galette et Brioche 2025 des Landes : les lauréats dévoilés

La Fédération Française de la Boulangerie et Pâtisserie des Landes a organisé, dans les locaux de la CMA Nouvelle-Aquitaine Landes, la nouvelle édition du Concours de la Meilleure Galette et Brioche 2025.
Un rendez-vous gourmand placé sous le signe du savoir-faire artisanal, en présence du président Patrice Lartigue.

Cet événement, ouvert aux artisans et aux apprentis du département, met chaque année en lumière la créativité, la rigueur et la passion des professionnels des métiers de bouche landais.

🎉 Concours de la Meilleure Galette Feuilletée des Landes

Les participants ont rivalisé de technique et de finesse pour proposer des galettes savoureuses, au feuilletage maîtrisé et aux parfums délicats.
Le jury a rendu son verdict :

1^er prix : Rémi Lacoste – Maison Lacoste (Saint-Vincent-de-Paul)
2^e prix : Valentin Honoré – L’Ombre des Palmiers (Tarnos)
3^e prix : Florian Cazenave – La Maison Philippe Pelé (Saint-Paul-lès-Dax)

🥇 Concours de la Meilleure Brioche

Cette seconde épreuve a mis à l’honneur un grand classique de la boulangerie, où la texture, le moelleux et la gourmandise étaient au centre de l’attention.

Voici les lauréats :

1^er prix : Mattéo Budinsky – Au fournil de Losa (Sanguinet)
2^e prix : Mathieu Medard – Au fournil des filles (Pouillon)
3^e prix : Gaetan Rivière – Les Intrépides (Rivière SAS et Gourby)

👏 Félicitations aux participants

La CMA NA - Landes félicite chaleureusement l’ensemble des candidats pour la qualité des créations présentées et pour leur engagement au service de l’excellence boulangère.

Rendez-vous en 2026 pour une nouvelle édition encore plus gourmande !