Évènements

Formation Gâteaux de voyage

Du 25 juin 2025 au 26 juin 2025

Atelier

Accessible à tous les artisans, salariés, collaborateurs, apprentis et porteurs de projet des métiers de bouche, cette formation vous transmettra les techniques et gestes essentiels pour :

  • Acquérir ou renforcer vos bases en pâtisserie,
  • Développer votre créativité,
  • Proposer une gamme de gâteaux de voyage à la fois moderne, innovante et dans l’air du temps.
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Pendant 2 jours, apprenez à réaliser des recettes aussi savoureuses que pratiques à emporter :

  • Cake citron intense
  • Cake chocolat framboise
  •  Cake coco passion
  • Cookie noisette caramel
  • Club framboise sans gluten
  • Financier mandarine yuzu
  • Gâteau basque rhubarbe/fruits rouges… et bien d’autres encore !

  • Dates

    Du 25 juin 2025 au 26 juin 2025

  • Horaires

    Deux jours de formation de 9h à 17h

  • Publics

    Créateur - repreneur, Auto-entrepreneur, Chef d'entreprise, Alternant, Conjoint-collaborateur, Salarié, En reconversion, En recherche d'apprentissage, Tout public

  • Contacts & Infos

    30 06 - 06 73 83 24 49

    87-citedugout@cma-nouvelleaquitaine.fr

  • Adresse

    Boisseuil
    Boisseuil

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