À la découverte de la distillerie de Philippe Marais

Un savoir-faire transmis de génération en génération

Lors de cette visite, Philippe Marais a partagé son parcours et l’histoire familiale qui l’a conduit à perpétuer l’art de la distillation. Héritier d’un savoir-faire précieux transmis par son père, il allie tradition et innovation pour créer des spiritueux d’exception, reflétant le terroir et l’excellence artisanale.

Un lieu où chaque goutte raconte une histoire

La distillerie est un véritable écrin où le temps et la patience sont les maîtres-mots. Entre alambics et fûts de vieillissement, Philippe Marais a dévoilé les secrets de son métier, expliquant les différentes étapes de la distillation, la sélection des matières premières et l’importance du respect des traditions pour obtenir des produits de grande qualité.

Une reconnaissance du savoir-faire artisanal

Cette rencontre a été l’occasion pour la CMA Nouvelle-Aquitaine - Creuse de valoriser le travail minutieux de cet artisan passionné. La distillerie de Philippe Marais incarne parfaitement l’excellence de l’artisanat local et contribue au rayonnement des savoir-faire de la région.

Un grand merci à Philippe Marais pour son accueil chaleureux et son partage inspirant, qui témoigne de la richesse et de la diversité de l’artisanat creusois.